Bubbels van Budapest

Törley

Joseph Törley leerde het vak in Reims en starte een eigen fabriek in Budafok in1882. Het vakmanschap, de fraaie witte wijnen en de uitstekende kalksteen-grotten zorgden voor een uitstekend resultaat. De sparkling wines van Törley waren rond 1900 in heel Europa te verkrijgen en vonden zelfs in Parijs gretig aftrek. Na 1945 kwam Törley in handen van de staat. Hungaria was de naam die gekozen werd voor de nieuwe lijn. Vandaag is de peszgö fabriek voor een deel weer eigendom van de Törley nazaten, een multi national en de grootste peszgö fabrikant van Hongarije. Het kasteel van Törley en de vele kelders bevinden zich ten noorden van Budapest. Er zijn mogelijkheden voor rondleidingen en er is jaarlijks een groots wijnfestival.

www.torley.hu